灰塵夫婦

岳父母大人臨時起意，身為行動力滿分的「灰塵夫婦」當然是二話不說，全家直衝屏東里港！ 說到里港，我們家腦袋第一個浮現的絕對是「富豬腳」，這間不只是在地名店，更是我們家從小吃到大的口袋名單，每次路過沒吃上一回，總覺得這趟旅程少了點什麼。

• 富豬腳大門口與停車場 【停車超便利，老爸的排隊哲學】 開車來的朋友完全不用擔心，店面斜對面就是專屬停車場，空間很大。 雖然連假期間車潮滿滿，但別被嚇到了！這天我們發揮了全家默契，出動「老爸先下車排隊之術」，加上店內換桌率極快，不到 5 分鐘就順利入座。看著那紅通通的招牌，口水都要流出來了。

• 主角白水豬腳 $220 【靈魂主角，Q 彈不膩的清爽感】 這盤豬腳就是整桌的靈魂！ 與萬巒那種重口味紅燒不同，這裡的豬腳走的是清爽路線。口感極致 Q 彈，沾上老闆特製的蒜蓉醬汁，肉香與蒜香在嘴裡炸開，完全沒有肥肉的膩口。兩個人點一份分食，份量剛剛好。

• 薄皮餛飩湯 $60 【皮薄透光，香氣翻倍的隱藏公式】 如果說豬腳是主角，那這碗餛飩湯絕對是最佳男配角。 皮薄到可以看見裡面的紮實內餡，入口即化，湯頭清甜。【灰塵私房吃法】：一定要加上桌上的胡椒粉，那股辛香味能讓湯頭層次瞬間提升，香氣直接雙倍爆擊！

• 經典乾麵 【夫妻大不同，老味道的見仁見智】 最後是這碗經典乾麵，這碗我們夫婦倆倒是給了不同評價（笑）。 老婆覺得口味稍微偏鹹了點，但我自己倒是挺喜歡這種順口的老味道。美食就是這樣，每個人都有自己的舌尖標準，你們試過之後覺得如何呢？

結語： 這次陪岳父母回味這間 70 年老店，依然是滿足感爆棚。大家心中還有哪些私藏的里港豬腳或餛飩湯名單嗎？歡迎在底下留言推薦給我們，下次我們再去幫大家踩點！