店家資訊
名稱:杉上鍋燒意麵
地址:台南市中西區西門路二段412-1號
營業:1100-1330,1700-2030,(週一週二公休)
電話:(06)221-1926
店家菜單
個人心得
從台南要回家的時候,跟老婆不知道要吃什麼,最後老婆決定要吃大嫂很常吃的這間試看看!!
價格來說算是比較偏貴,且量也不算多。
但是湯頭還滿特別的,老婆點了一個復刻豆漿,我點一個經典沙茶
復刻豆漿有種熟悉說不出來的味道,個人覺得有點像豆腐湯的感覺,然後辣味再慢慢地從嘴巴漫開,整體還滿不錯的
經典沙茶則是給你一個沙茶自己加,本身湯頭就算滿不錯的,加上去會有另一個風味
再說到裡面的配料,基本上都有白蝦、小卷、蛤蠣、雞蛋、豬肉、肌肉、櫻花蝦、牛蒡絲、青菜、蔥花。
所有的配料都非常新鮮,最喜歡的是牛蒡絲跟小卷。
總結:價格偏貴,但走精緻路線,不會每天吃但是有路過會想吃!!